Ahol a biciklis az első

Amsterdamról van szó, ahol nem akkor van elsőbbséged, ha minél több milliós négykerekűdben feszítesz, hanem ha két keréken tekersz végig a városon. Erre rendszerint a turisták is figyelnek, legalábbis egy idő után kénytelenek figyelni, ugyanis a száguldozók rendszerint nem állnak le azon töprengeni, hogy vajon turista vagy helyi lakos sétálgat éppen előttük. Ennek következtében néha azt hihetjük, hogy a holland kerékpárok összeszerelési útmutatójáról lefelejtették a féket, helyette inkább csengőt rajzoltak oda, de a piros lámpánál ácsorgó biciklisek erre hamar rácáfolnak.

Kezdjük a legelején, az utazásnál. Mindenképpen érdemes Eindhoven repterét megcélozni, ugyanis ide szinte fele annyiért utazhatunk a Wizzair járataival, mint a fővárosba, a reptérről pedig 2-2,5 órán belül Amsterdam központjába juthatunk. (Eindhoven repteréről először egy helyi busz visz a Vasútállomásig, majd onnan emeletes vonatokkal közelíthetjük meg Amsterdamot, ez a transzfer összesen 24 euróból jön ki. Létezik közvetlen transzfer is reptértől városközpontig, sőt a Wizzair honlapján is kínálnak ilyen szolgáltatást.) Ha időnk engedi akár több holland nagyvárost is útba ejthetünk. Talán a nyugati fejlettség egyik eredménye lehet, hogy a vonaton ülő 6 Y generációs közül csak egy szórakozott a telefonjával, a többiek inkább a laptopot kapták elő a táskából és azzal múlatták az utazással töltött néhány percet.

A helyi tömegközlekedés egyébként nem olcsó (főleg Baku után), érdemes a több napos turistáknak szóló jegyeket igénybe venni. Egy vonaljegy egyébként 2,90 euro, ami 1 óráig érvényes.

A város nevének hallatán első (vagy talán második) gondolatunk a végtelennek tűnő csatornahálózat, mely a maga 44 kilométerével 100 kisebb szigetet képezve teremti meg a város páratlan hangulatát. A csatornarendszer Hollandia egyik legjellemzőbb vonzerejének is mondható. Egy hajókirándulás mindenképpen szerepeljen a kötelező programok listáján, melynek során vethetünk egy pillantást a nevezetesebb épületekre és az úszó lakóházakra is. A tipikus holland utcakép valószínűleg mindenkinek ismerős lehet, ugyanis az épületek inkább magasak, mint szélesek. Régen a homlokzat mérete alapján fizettek adót a lakosok, így költségcsökkentés céljából tervezték így a házak méretét. Joggal merül fel sokunkban a kérdés, hogy a hatalmas bútorok hogyan kerülnek fel az emeleti szobákba? A legtöbb bejárati ajtó fölött található egy kis kampó, melynek segítségével csigán tudják felhúzni a nagyobb berendezési tárgyakat. A virágpiac is a kötelező programok listájának egyik fontos szereplője. Az otthoni kertünkbe szánt virághagymákat és tulipánt formázó rendkívül hasznos ajándéktárgyakat a széles választék miatt akár itt is beszerezhetjük, de sajtokat kimondottan érdemes egy sima élelmiszerüzletben vásárolni, a főutcán lévő boltok árainak töredékéért.

Holland street food

A holland konyha nem kimondottan a gasztronómia csúcspontja. Sok közös vonást figyelhetünk meg a belgák főzési és étkezési szokásaival. A tipikus holland kaják az egészséges életmódnak még csak a látóhatárát sem súrolják, ízre persze azért nem rosszak. Nem volt szerencsém az összes jellegzetes holland ételt végigkóstolni (mondhatnám úgyis, hogy volt szerencsém néhányat kihagyni…instant cukor és szénhidrát túladagolás veszélyének fennállása miatt), szóval a teljesség igénye nélkül, néhányat sorolnék fel:

Dutch fries: holland sültkrumpli választott szósszal, ők tipikusan majonézzel eszik

Frikandellen: panírozott kolbász szerűség, utcai kajaautomatából kb. 0,7 euroért
(lehet jobb nemtudni miből van pontosan)

Gofri és édességhegyek - a gofri és palacsinta mindenképpen szerepeljen a 'must taste' listán

Ami nem szerepel képeken, de szintén 'must taste': 

- Stroopwafels: két ostyalap között vékony karamell réteg - isteni

- Bitterballen: olajban sült töltött húsgolyók - sörözés mellé gyakran fogyasztják

- Oliebollen: olajban sült, édes fánk szerű golyók, porcukorral meghintve 

- Stamppot: krumplipüré, kolbásszal és valamilyen szaftos zöldséggel

Ezeket néhány napba besűríteni tényleg csak azoknak érdemes, akiknek nagyon erős gyomra és gyors anyagcseréje van, de persze nem lehetetlen, hajrá, lehet próbálkozni:)

Kellemes utazást! ;)